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| INGREDIENTES: 500 g. de fresas. 400 g. de nata montada 1 taza de azúcar. 1/2 taza de agua. PREPARACIÓN:
Lava las fresas y retírales los tronquitos. Pásalas por la batidora eléctrica. Pon en un cazo el azúcar y el agua. Cuécelo durante 2 minutos a fuego suave. Remueve y deja enfriar. Cuando el almíbar esté frío mézclarlo con el puré de fresas y agrega, a continuación, la nata montada, mezclándolo todo muy suavemente con una espátula de madera. Coloca esta preparación en un molde.
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